半晌过后,她忽然睁开眼睛,毫不留情的将剩下的大半碗倒掉了。
“这甜汤火候不够,舌尖还能感受到芡粉的颗粒,大大影响了口感。”
闻言,众厨师纷纷讶然,有些甚至露出不可思议的表情来。
这姑娘竟然能准确的说出他们菜里的不足之处,仅仅只是通过看、闻、尝而已!
忽然一个头发有些花白的厨师从众厨师中上前一步,毫无征兆的跪倒在沈若萧的面前。
“姑娘,请收老夫为徒吧!”
闻言,沈若萧哭笑不得,连忙起身将老厨子搀扶起身。
“老人家,你是前辈,我怎么受得了您这么一拜呀!”
老厨子抓住沈若萧的臂膀,执意不肯起身。
“姑娘,老夫这辈子从来没有服过谁,唯独姑娘这一手厨艺让老夫心服口服。”
无奈,沈若萧只得别过头,用一种尴尬的眼神看向苏掌柜。
苏掌柜也是一脸为难,他起身按住老厨子的肩头。
“老徐呀!你说你一辈子追求厨艺,也不看看自己的年龄,都这把年纪了就不要再执着了。”
说完,他长叹一口气,略带安慰的拍了拍老厨子的肩膀。
随后,他躬身向沈若萧拱手一拜,衣袖一扬。
“除了老徐,其他都下去忙吧!”
雅间里只剩下沈若萧和苏掌柜及老厨子,气氛稍稍缓和下来。
沈若萧感激的看了一眼苏掌柜,伸手恭敬的做了邀请之姿。
“二位坐下说话吧!”
老厨子刚一坐下就长吁短叹起来,一脸的褶子满是沧桑。
见老厨子愁眉苦脸,苏掌柜连忙给他递了一杯茶。
“老徐,你这是怎么了?”
老厨子长叹一口气,接过下茶,犹豫两下又放在了桌面上。
“唉……还不是为了咱们楼里的生意啊!这样下去生意会越发清淡了。”
苏掌柜也跟着惆怅起来,他垂着眸子,无奈的摇了摇头。
“我们醉香楼百年老字号了,就是不知怎么的,最近几年生意越发寡淡了。”
闻言,沈若萧不由得皱起柳眉,好奇的问道:“二位不介意的话,容我说两句可否?”
此时,苏掌柜和老厨子立刻抬眸,赶紧摆正了身子,一本正经的盯着沈若萧。
“不知姑娘有何高见?”
沈若萧起身,背着手,透过雅间的凭栏向醉香楼的大堂看去。
两桌,稀稀拉拉的客流量,冷冷清清的样子。
她不由得皱了皱眉,思索便可后,转身意味深长的说道:“酒楼的命脉在于菜品,但是任何食物如锅一成不变,总会被人厌弃的,随意要学会创新,随时变换口味,尝试新菜品,才能推陈出新,给人惊喜。”
闻言,老厨子深邃的眼窝立刻闪现着光芒,脸上的愁容一扫而空。
“姑娘说的有道理,可老夫的几个徒儿也只会做老夫传授的几道菜,如何教他们去创新呢?”
沈若萧浅笑,故意走到雅间的门边,伸手一拉。
哗啦啦几个厨子一下子跌进了雅间,尴尬的爬了起身。
“掌柜的,师父,我们……我们只是一时好奇。”
说着,他们转身就准备带上房门出去,却被沈若萧拦下了。
“几位厨子大哥,你们先急着走,不妨一起听一下。”
闻言,几个厨子面面相觑,虚心的点了点头,立在老厨子身后,排成一排。
老厨子没好气的瞪了身后几个厨子一眼,一拍桌子。
“没用的东西,还学会被人听墙角了,长本事了是吗?”
见众厨子被训斥,苏掌柜忙扯过老厨子的肩旁,在他背上拍了拍。
“老徐啊!大伙都是好心,都是想