米酒，加盐，最后用锅盖盖住。
没有电压锅，也只有慢炖久一点了。
秦容做的菜，还差一道黄焖鸡，其他的都交给万氏，万氏的厨艺虽然比她逊色一点，但也是极好的，至少和一般酒楼的大厨差不多。
鸡肉和鸭肉都是卖家处理好的，只用剁，秦容拿起鸡肉，正要下刀，裴辰州接了过来，“容丫头，我来吧。”
他一个八尺男儿，在灶前管火，要多憋闷有憋闷。
“嗯，砍成这么大。”秦容先给他示范，黄焖鸡太小块了不好。
“好。”裴辰州按照她的要求，把鸡肉剁成块，秦容去准备配料。
裴辰州手脚麻利，手劲很大，很快就把鸡肉剁好了，快快均匀，只留了两个腿。
“把腿也剁了吧。”秦容说。
“容丫头，鸡腿你和婶子吃。”裴辰州希望秦容吃鸡腿，再说她和万氏，是东家。
秦容摇头，这么多的人，她和万氏怎么好单独把鸡腿夹到自己的碗里？鸭腿她都砍成了小块。
“听话。”
这两个字才说出来，自己都愣了一下，咋她对裴辰州说话，带上了一点命令的意味呢，就好像……咳咳，意外，是意外。
裴辰州也怔了怔，随即，心头美滋滋的，利落地，把鸡腿剁成块，他倒是希望，以后容丫头经常对自己说这两个字呢。
秦容把鸡肉焯水去腥了，沥干，锅里放油熬冰糖，把鸡块放进去，快速翻炒裹上糖色，接着放生姜片，干辣椒炒几下，下料酒，生抽，倒水没过鸡块，煮开了放胡椒粉，再翻炒一会儿，盖上锅盖焖煮，不时揭开锅盖炒动。
香味伴随着白烟，充斥了整间伙房，和三脚架上铁锅里的老鸭汤香味混合在一起，陆常吸溜着鼻子进来了，“啥，这么香，要香死人了，还要不要人活。”
引得大家都哄笑了起来。
等水快要收干了，秦容倒入青红椒和葱段，翻炒几下子打起来，热腾腾的浓香，飘到院子里，飘到附近各户人家。
秦旺福，秦旺喜和秦旺禄都趴在上方的院子里，口水源源不断地从嘴角边留下来。
秦柳，秦欢则是一脸愁容，小娃儿还有一点天真的想法，她们完全知道，下面的美味，自己根本就吃不到。
该死的秦容，做这么多好吃的，又不分给她们吃，真是老秦家养的白眼狼。
就算秦旺天和秦旺地每人提了几条鱼上来，也不能让她们的心情好一点，跟猪脚鸡肉鸭肉比起来，一道鱼肉算得了什么？
“看什么，别看了，也不知道丢脸。”陈氏一巴掌拍在秦旺福的屁股上。
“娘，我要吃好吃的，我要吃香香的肉。”秦旺福眼泪汪汪。
“家里有五花肉，有鱼肉，你还怕吃不到肉？”陈氏闻着下面的香味，心里把秦容诅咒了千万遍，死丫头，咋把菜做得这么香？
“老秦家人做的菜不好吃，扫把星做的才好吃。”童言无忌，秦旺福可是说什么都不管。
陈氏怒不可遏，抄起一把扫把，扫把还没落下去呢，腹部突然一阵剧痛，她捂着倒在地上，哎哟哎哟地叫着，一张脸，由白转青，再由青转白。
“鬼喊辣叫的，要死啦？”冯氏沉着脸出来，下面的香味到处飘，老秦家人谁的心情都不好。
因为可以吃鱼带来的喜悦和激动，现在已经不剩多少了，谁家吃不起？关键是有秦容做的好吃吗？
“娘，我的肚子好痛啊，不知道咋回事，要痛死了？”陈氏痛得眼泪都出来了，倒在地上就是起不来。
“老四，还不来管管你家的媳妇。”冯氏看一眼下面，院子里，摆上了桌子，老鸭汤，黄焖鸡，麻婆豆腐，爆炒腰花，爆炒猪肚，鸡蛋葱花薄饼，干锅土豆，