只见宋若辰用熟练的英语说道“frenchstyle ta is gras”
服务员点了点头，记下了，然后问邹焰烽点什么。 宋若辰见状，帮邹焰烽回道“tuna sad。thank you ，”
“yes， sir it039ll be a nt。”服务生做了个微低退步走出去了。
吃过西餐的朋友应该知道，一般西餐厅是主食跟汤一起上桌。
可在高档西餐厅是分几次上的，其中第一道菜是头盘
头盘，有冷头盘和热头盘之分，常见的有沙律、鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡尾杯、奶油鸡酥盒、焗蜗牛等。因为是要开胃，所以开胃菜一般都具有特色风味，味道以咸和酸为主，而且数量较少，质量较高。
林晓曼跟她的朋友们都是常客，自然熟练这些礼仪。
宋若辰跟邹焰烽不是第一次吃西餐了，不过在这高档的餐厅还是第一次，俩个人都有些拘束，可又不能表现明显。
还没上头盘之前，林晓曼点了一瓶开胃酒。开胃酒也叫餐前酒，是指在餐前饮用的，喝了之后可以让人更有食欲。服务生，不，在这里应该叫侍者，挨个跟大家倒酒，倒完之后每个人都要说声“thank you。”不然会显得没有礼貌，不过这会宋若辰用中文说了句谢谢。邹焰烽也跟着说了声“谢谢。”
邹焰烽心里暗暗庆幸，得亏把宋若辰拉来了，不然刚出糗的就是他了。
见倒好酒，邹焰烽准备拿起来就喝，宋若辰用脚踩了下他，示意他等会。宋若辰想先观察下他们是怎么用餐。
林晓曼举起杯说道“首先非常感谢大家在百忙之中抽空过来参加我的生日会，今晚请大家吃好，喝好。来我们一起干杯。都坐着，不用起身。”
大家都开始你一言，我一语聊了起来。宋若辰从她们交谈中，知道林晓曼刚从国外求学归来，学的是市场营销专业。林晓曼父亲最开始做的小生意，后来跟朋友一起搞房地产，再加上行情好，赚了不少钱，成了当地排上名的爆发户。林晓曼家俩姐弟，弟弟年幼，所以林晓曼学成就回国来跟父亲分担公司一些事务。
宋若辰跟邹焰烽根本就算个局外人，插不上话。
总算上菜了，邹焰烽一看，头盘才这么点东西，悄悄在宋若辰边上说“这那吃得饱呀，这才一点东西。”
宋若辰也在考虑要不要再加一个。林晓蔓在他们俩边上坐，听到邹焰烽这么一说，为了不失面子的提醒下宋若辰他们，便对着大家笑道“听说这家汤不错，主食也还行，大家一会品品看。”
“嗯，我上次吃过这家的，味道比较地道。”
宋若辰听他们这么一说，松了口气，一队餐具让他们俩个不知道从哪个用起。特别是还弄个什么餐巾。这点让宋若辰跟邹焰烽很不习惯。
“这那里是来吃饭，分明是跟自己找不痛快。”宋若辰对邹焰烽小声说道。
宋若辰见他们拿起刀叉，左手持叉，右手持刀切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其锯切成小块，然后用叉子送入口中。
宋若辰用眼神斜了下邹焰烽，让他优雅点。平时他们去吃西餐几下几下就切好了。
现在见林晓曼她们动作缓慢，相是陶醉在这环境和音乐，美食当中。
宋若辰他们也学着慢慢切起来。
其实西方人用餐有很多讲究比如使用刀时，刀刃不能向外。餐中放下刀叉时，应摆成“八”字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。
如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一