淡季小说

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第四百一十四章:食品标准化(3 / 4)

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初,肉食,依然是奢侈品,三明治,这个概念,就是这个时期提出来的,小小几片面包,裹上黄油,果酱,就能解决温饱,家庭的食物储备也为成品面包为主,散装面粉为辅,这一点,包括厄罗斯,乌克兰,甚至前苏连所有的东欧国家也是一样。”

法拉比点点头,说道:“三明治我能理解,可这很重要么?”

“相当重要。”范阳表情严肃的说道:“但是前苏连只知其一,不知其二,引进了三明治的食用方法,却没有的大力发展背后的相关产业,只是推行过一段时间,后续资金和相关建设没有跟上,短时间过后,就被放弃了,如今的哈萨克斯坦,包括厄罗斯,还能随时随地的买到制作三明治的方形面包吗?”

法拉比遗憾的摇头,的确买不到,现在的哈萨克斯坦,完全以粗粮为主食,要制作夹片面包,也只能家庭的厨房自己制作。

“所以说,概念是提出了,可背后的执行力度,却远远没有跟上,前苏连只知其一,不知其二,只认为这是一种食物,一种美味,却没有在当初意识到这个产业链是有多么庞大,也只有莫斯科,圣彼得堡,这种大型都市,有着专业的夹片面包生产工厂,也依然只供给特权阶层,那么三明治的目的,到底有着怎么样的意义呢?这是为了影响当初的牲畜出栏率所准备的。”

法拉比开始深思起来,小小一个夹片面包,会影响到出栏率?政治出身,半道进入贸易行业的法拉比,的确没有想到过这方面的问题。

范阳说道:“我就举个非常简单的例子,没有面包吃,牧民,是不是就会屠宰牛羊?就好像蒙古一样,一户牧民,一年至少要屠宰十几头羊,贪吃的,家庭条件较好的,一年屠宰几十头羊,逢年过节要屠宰,有客人来了要屠宰,而畜牧业,一年下来,全国要屠宰多少牛羊?这些牛羊又将繁衍多少后代,在边际效应的影响之下,每一年,全国又要损失多少牛羊?”

“你说得很有道理,可我还是不能理解。”

范阳笑道:“如果我告诉您,西方国家,包括澳大利亚,在冷战之初,发展之初,都曾限制食用盐的出售,限制各种香料出售,尤其是黑胡椒,以最大程度的限制牧民屠宰牛羊,您相信吗?”

法拉比对这些一无所知,不说话了。

范阳继续说道:“中西方饮食文化的差异性,并不是天然造成的,而是人为影响最重要,当初的FSD,食物标准化,是一个庞大的概念工程,这个工程,是建立在最大限度,优化资源使用率,所引申出来的,这其中包含着一个非常复杂的运算公式,用来宏观调控社会供需而产生的,首先,一头羊,一头牛,它有着多大的经济价值呢?除了肉食,皮毛,包括内脏,油脂,都是可以拿来提炼的,拿给牧民屠宰完全就是浪费,骨头等高钙含量,可以制作肥料,钙化物的各种东西,全都被丢弃,这是其一。”

“还有其二,管制牛羊,不让市面上自由交易,这才是最为重要的,像澳大利亚一样,区区2000万的人口,大家都畜牧牛羊,生产力一旦提高,肉制品就会降价,自由市场交易,牛羊就会被贱卖,丰年不丰产,丰产不丰收,而这些牛羊,最恰当的利用方法是什么呢?集中到工厂屠宰,然后建立完备的冷链运输体系,拿来出口,换外汇。”

讲到这里,范阳就不再说话了。

要说到这里,法拉比都还不懂得,就没沟通的必要了。

这也不是范阳瞎编乱造,而是确有其事。

在冷战之初,北大西洋公约组织,推行食物标准化的时候,的确限制过食用盐,和黑胡椒,包括烹饪香料之类的市场供应。

像中国的卤菜,卤水之类的烹饪方式,更是被国家一度封锁。

就是为了限制牛羊私自屠宰,你宰了没有调味料,弄出来也相当

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