大,看着就很肥美,做出来后应该很美味。
顾倾城等油八分热后放入干辣椒段,等炸香后,就倒入一小盆虾,翻炒两下,很快下就都变了颜色。
然后顾倾城才加入盐和一些鸡粉。
就把它捞了出来,真的是特别香,这炸虾的油,顾倾城另外用一个瓷器装了起来,后面用来放在面条里面,应该十分美味。
因为这个虾比较油了,所以本来想再炒一个虾的顾倾城改变了主意。
就水煮白虾吧!然后蘸调料吃,不蘸调料也行,这虾只要有盐味,它就自带香味,怎么吃都好吃。
“娘子,做好了吗?”
夜重云不知道什么时候溜进来的,手上还拿着一只虾。
“你不都已经拿在手上了吗?还问我?”
“娘子,我的胃都被你养叼了,现在别人做的东西我都不想吃了呢。这小虫还真不错,味道挺香的。当然离不开娘子的做法。”夜重云吃了一只虾,夸奖着顾倾城。
“你头和壳都吃了?”顾倾城转过头看着夜重云整只虾喂到的嘴里面。
“不能吃吗?味道很好吃呀。”夜重云很懵。
顾倾城抚了抚头,正准备说话。
晨露西娜也跑了进来,看见虾,闻了一下,也拿了一个旧未见嘴巴里。
“啊,好香啊!好肥美的感觉。太好吃了!”晨露西娜嚼了两下,就夸张的感叹着。
这一切不过在几秒之间,顾倾城又抚了抚头。
“这虾头和壳是要去掉的,还有中间背上有顾倾城一根虾线是脏东西。”顾倾城来了一个给他们做示范。
晨露西娜和夜重云的脸色瞬间都僵住了。
顾倾城看着他们俩这个样子,又笑了笑说道。
“不过你们也不用担心,吃了就吃了吧?也没什么,这河也干净的,再说这虾你们刚才也洗了很多遍。”
“好了,这盐水煮虾也好了,这个可以蘸料吃,也可以,就这样吃,待会儿我做一个酱料碟子。夜重云你去帮我喊一下义父吧,我把中午的鸡和蘑菇炖了,在做一个水煮鱼片就好了。这些虾可以先开开胃。”
今天晚上注定是一顿大餐。
一群人吃的都很开心,尤其是这些虾,那么大一篓子,全都吃光了。
顾倾城觉得这些虾也可以做一道零食,烤干虾,虽然应该没有海虾好吃,但是香味差不多,可以用盐水煮后晒干。
今年推出的新品已经有两样了,一个炸鸡,一个虾。
螃蟹的话就算了,螃蟹自己吃还成,做成零食的话,不能保存,还需要现做,而且就算是现做螃蟹也不能运输保存,因为这里没有冰。