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第1040章 孩子发点心,三灶齐烹调(求订阅)(3 / 4)

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,那我们开始。”

接下来,便是热锅下凉油,要用油连续润锅几次,这个过程是为了让锅在后面烹饪的时候不会粘。

完成后,最后锅中留下足够的油,接着等油温达到了,边把虾仁下入锅中。

这个过程里,冯一帆、石晋斌和陈威的动作几乎是整齐划一。

三个人全部的动作,简直有一种仿佛是一个模子里倒出来的一样。

后厨里看的人,和拍摄的人都是有些惊讶。

整个炒制的过程也是非常讲究时间,必须要完全控制好火候和时间,绝对是不能够炒过的。

几乎是同一时间,冯一帆、石晋斌和陈威同时结束。

滑炒过后,再次下锅对虾仁进行快速的炒制和调味,最后三个人同时盛出虾仁装入准备好的大盘子里。

一气呵成,三个人几乎是完全同步。

冯一帆在三份盛入盘中后,又是迅速进行了一番摆盘上的调整。

完成后把这一大盘清炒虾仁端上出菜的台子上,对外面喊道:“清炒虾仁,上菜。”

苏连成第一个做出反应,跟着便是石涛迅速跟上前。

然后两个人一起端起这一大盘,端到外面上到桌子上去。

菜上桌,外面人群也是瞬间沸腾起来。

“来了来了,第一道菜来了。”

“哇,好大一盘虾仁啊。”

“这个是炒虾仁的吗?”

“对对,这个是清炒虾仁,好漂亮啊。”

“真的好漂亮,关键怎么会有这么大的一盘?”

“还真的是好大一盘呢。”

……

人群议论着,也是很多人开始进行拍照,想要记录下这一刻。

此时,在后厨里,陈威真的是有点激动:“我,我完成了,真的完成了。”

冯一帆向大师伯竖起大拇指说:“大师伯果然是宝刀未老。”

石晋斌笑着说:“大师兄厉害啊。”

陈威回过神来,看向了冯一帆和石晋斌说:“谢谢。”

冯一帆微笑着说:“好了,我们继续吧。”

同时冯一帆又对后厨里其他人说:“你们也都开始吧,把你们的菜也都尽快上桌,三张大桌呢,都给我用菜把三张大桌给填满了,不许有任何一张桌子上的有空缺的地方,我们要让大家吃好。”

后厨里众人也都是齐声回应:“是主厨。”

接下来,冯一帆、石晋斌和陈威也都是一起烹饪后面的菜。

可以说每一盘菜,三个人都是非常稳定的分开烹饪,并且几乎是能够做到完全的同步一致。

庄道忠也是在餐馆里站起来,远远望着后厨里并排烹饪每一道菜的三个人。

老人也是忍不住感叹道:“一帆已经算是追赶上了师兄啊。”

苏澜馨此时也已经站起来,盯着后厨里的三个身影,她的神情也是有些恍惚,仿佛是看到了,当初她还年少的时候,看到了后厨里忙碌的身影。

那时候,站在主位掌勺的人,是苏澜馨的父亲。

而陈威和石晋斌很多时候也都是这样,可以在父亲的身边帮忙。

至于其他的师兄弟也都是在旁边协助,每一道菜可以说都是后厨里每个人集体付出的结果。

多年过去了,如今苏记已经变样了,但是不变的是后厨里,主厨依旧是那么的优秀。

在这一刻,苏澜馨从心底彻底认可了冯一帆这位新掌勺人。

苏澜馨曾经觉得自己哥哥实力不足以成为掌勺人。

但是今天看到后厨里冯一帆,她终于明白了,那个看上去与世无争,不是多么有天赋的哥哥,实际上也是一位真正厉害的厨师。

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