地中海大叔开口道,“介绍一下,我叫王福来。”
“我叫张柠,这是我哥,张顺,我们家在磐石镇张家屯。”
王福来听说他们是磐石镇的,态度温和了许多,“这样,明天下午我回家时,正好去你们家地里看看,你们俩谁在磐石镇十字路口接应我。豆角采摘前一周,不能喷任何农药,这个应该知道吧?”
听闻这个采购同志要去她家地里考察,张柠表示很欢迎,“欢迎王叔去地里考察,您看了保证满意。”
“张家屯是吧?等我去地里具体看了再说,若是合格,就按六毛的价格收购。”
“好,谢谢王叔,价格等你去了地里再商议。”
张柠拉了把张顺,示意他积极点给人道谢。
“谢大叔。”
“不客气,就这样。”王福来说完,径直回了后厨。
张柠冲着他得背影道别,“王叔,那我们就回去了。”
俩人从聚贤楼出来,张顺黝黑的面颊满是喜悦,崇拜的看着张柠,“柠柠,我太佩服你了,你咋那么会说呢?”
张柠仰着头自豪的走在前头,“大哥,这叫推销!以后你也得这样,等饭馆开起来,免不了和人打交道,你这口才得练练。”
“我嘴笨,可没你这个本事。”
虽然这个采购同志还没拍板说同意收购他们的豆角,但同意去地里看看,至少是有合作意向的。
聚贤楼是县城最大的酒楼,只要能和他们达成合作,明年种植,便不愁卖不出去。
也许一个聚贤楼没法解决所有的销路问题,但县城最大的酒楼都拿下了,口碑和名气算是打出去了,其他菜贩子和饭店的生意,便会好谈很多。
“柠柠,我们现在去哪?”张顺问。
“先回家吧,豆角也没全部成熟,先等这个采购王叔考察后再说,不出意料,他们应该会同意收购,先每天把聚贤楼的量保证。还有,秦总说他们工地食堂也需要。每天估计也得要个一二十斤。先挑成熟的摘,我们家饭馆营业的时候,就不用卖给别人了,等后面成熟的,我们放在家里的地窖中,可以储存很久。”
“对,咱家饭馆开业后,自己也需要。”
“柠柠,话说咱家开饭馆,还继续卖炒菜吗?你说教我们和妈做菜,我们都急着要学呢。”到现在没定下来饭馆到底卖什么,他们也不懂,张顺实在着急。
对于开饭馆卖什么,张柠在决定转让的那一刻,便已胸有成竹,“哥,我们家不全买炒菜,但也得学炒菜,今天回去就教你们,我已经按照那个菜谱上,写了好些你们需要学习的菜单,一会咱们卖菜和肉回去,晚上我教你们做,有菜谱在那,到时候你使劲练就是了。”
张顺闻言嘀咕,“练手那不得浪费菜吗?”
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“有啥浪费的?你做的菜,回头咱自己吃了不就得了,再说,也都是家常菜,费不了多少。你们可不能因为舍不得菜,就偷懒不好好练习做。既然要开饭馆,我们必须做到最好,让顾客满意,留住客人。”
“说了半天,还是要炒菜吗?那个韩老板都赔了,我们没手艺。卖炒菜不是比他还赔的惨?”
“哥,我们家卖盖浇饭和盖浇面,实惠,大众都能消费的起,不会赔的。”
“啥叫盖浇饭和盖浇面?”张顺只见过汤面,炒面,盖浇面还是第一次听。
张柠给他科普,“就是米或面上面盖上菜,等我回家给大家仔细说,眼下,我们家还需要一台压面机。”
在这个年代的农村人,做面都以擀面条为主。
衡量一个家庭妇女的做饭手艺,很大程度上,是看她擀面的技术如何。
擀面条是个技术活,也是个体力活,