点,来支撑自己做的“蛋糕”还凑合的论调了。
她转了个身,看着满厨房的狼藉
打蛋器没有握稳,将蛋液打飞了满墙;
蛋壳在自己手忙脚乱时被随手扔在了水槽里;
锅碗瓢盆不知道占用了多少个……
芳卿无力地反思花费了自己整整几个小时的时间先不说,关键还累的腰酸背痛的!
时间出了,钱花了,精力投入了,但是换来的却是一次大大的失败,心理的落差的确很大,就算芳卿数学再不好,这次也能算出投入产出比了。
哎!这种效果是无论如何也不能拿出去见人的。
所以,芳卿痛定思痛,重新整理好那些原料和工具,收拾干净台面和容器,芳卿最后看一眼自己的作品,正待准备毁尸灭迹的时候
“叮咚!”
该死的门铃响了。
芳卿端着手里的蛋糕,一时有些蒙圈,几秒犹豫后,还是没有忍心仍掉,仍旧将那杰作暂时放回台面。
芳卿移到门边,通过监控,芳卿看到门外是一位笑容甜美的姑娘。
也不怪何遇把芳卿当自己人,恨不得不见外地跟着一起叫爸叫妈喊奶奶,现在,芳卿只要一见到有女的出现在何遇的身边,她就像有“劲敌”闯进自己的猎场,要争夺自己的猎物一般,浑身都是要炸毛的应激反应。
这不也是明显把何遇当成了自己的物件,占着护着吗!
门外站着的姑娘,说她是某西点房的主理“是何先生请我来帮芳小姐忙的!”
芳卿一听这个解释,呆立了很长时间,她实在是想不出来,何遇是什么时候学会了这种能掐会算的本事,原本还想给人家点惊喜的事情,现在变成了
他帮忙请老师,自己跟着学习了!
可人都来了,自己这边也正好有困难,无论这作品是独索出来的,还是有人指导帮衬出来的,至少还是自己的一片心意不是!
不得不佩服,很多时候,要在芳卿的脑回路里拐弯,还的确是一件比较容易的事情,有时仅需半秒,她就能跳出心结……
这次见到陌生人,芳卿也总算是能吃一堑长一智了,身份证、工作牌、电话号码都询问了一大通。
虽然跟别人那种不经历沟坎就能主动智力升级的情况相比,芳卿还是属于低能儿童,但这来之不易的进步,已经算是浸透满自己和某人的血泪史了啊!
姑娘被请进厨房,一眼就看到了台子上的“蛋糕”!
芳卿也没解释,指了指那张“蛋饼”说“就这?如何变成蛋糕?松松软软的那种!”
来人也没讲解高深原理,看了一遍厨房工具原料,将自己的大箱子放在了门边“你的东西挺齐备啊,你说的松软蛋糕不难,我们先来说一下你这款失败的原因。”
说着那姑娘端起了芳卿的作品
“你是蛋糕没发起来,将蛋白彻底打发后,应该是在蛋黄糊中,分批放入打发的蛋白,进行切拌。”
姑娘一边拿刮刀做着何为切拌的动作,一边接着说
“你是一股脑把蛋白放进去同蛋黄糊搅拌了吧? 由于手法不对,造成混合不匀,最终导致成品厚薄不均的现象,你在搅拌的时候,已经让蛋白的泡消泯了大部分,后面再烘烤,整个蛋糕自然也就没有发起来的意思。”
芳卿仔细聆听着老师的问题分析,回想起自己满心欢喜等待蛋糕出炉时的心情,最后拿出来的,却是瘫软在磨具中的一层软饼而已,不由地苦笑了一下原来症结出自这里啊!
然后老师也尝了一口那“蛋皮”“原料配比少了点柠檬汁,其余还ok。”
老师又看了看手表“已经快三点了,我们快开始吧,还有不少工作要做呢!”
说着,老师将芳卿的“蛋饼”放在砧板上,切成了方形