吃完海蛎,刘娥带着张刍来到接近黑石崖的岸边。
这里风浪稍小,半山环抱像是一个天然的港湾,海水在这里汇集,很多微生物和海藻也在这里生长。
张刍来到此处,颇为感慨,“这是黑石,你看颗颗石子都这般大小,堪称鬼斧神工啊!”
刘娥二话不说,掏出冰锥就开凿。
由于质地松散,不一会她就拆下一麻袋黑石子。张刍差一点看着她劳作,心中疑惑,这黑石子要了干嘛,难道煮煮也能吃不成?
“张大人,辛苦你背回去吧,这就是我说的贝壳。”刘娥扔下冰锥,拍拍手催促道,“别傻站着,快走啊,大家都还没吃饱呢。”
海蛎肉虽鲜美无比,但水分含量太多,几口下去还是饥肠辘辘,不得缓解。只是张刍还有些缓不过神,呆滞的站着,刘娥又催促几声,他才吃力的背着麻袋与刘娥一起回去。
幸好岸边早有沈四海接应,否则张刍的老腰都要被压断了。
一个个黑石子洗净摘择开来,光溜溜的直接放入锅中,发出咯噔咯噔的碰撞声。众人目不转睛的看着刘娥盖上盖子。
“那个,刘老板,不用放水吗?”沈四海惊讶问道,干烧锅子会烧坏的吧。
刘娥笑笑,“不会烧坏锅子的,它们一会自有汤汁。”
等到水分烧干,锅中刺啦啦的声音响起来,刘娥依旧淡定。
突然,有几声噗噗声响起来,她立刻掀开盖子。
热气蒸腾散开之后,只见一锅黑石子正争先恐后的噗噗打开盖子,将橙黄色的肥厚肉身显露在众人面前。
“我的天呐!这是贝壳!”众人惊呆了。
“这黑石子也是贝壳啊!难道海边的石头都是贝壳变的啊!”
不知是谁先伸手抓起一只来,一把将硕大的贝肉塞进嘴里,“嗯嗯,好吃!”
众人开始一股脑的哄抢,一锅开口的贝壳霎那间就被抢的颗粒不剩。
“这个味道,比海蛎稍淡一些,但是肉厚实,好吃!我已经感到肚子里有货了。”沈四海其中一个手下说道。
“有货了?哎呦老八,你怀上了啊!”
“哈哈!”众人笑的前仰后合。
老八眼睛一瞪,“去你的,你才怀上了呢,老子是说肚子里吃到肉了!”
大家飞快的抢食黑贝壳,张刍却没有跟他们一起抢,他只呆呆的看着黑石崖的方向。
众人招呼他,他也不答,呆了半晌才喃喃道,“黑石崖,原来天道并不曾放弃我等,生机其实就在眼前啊!”一行泪水沿着脸上的沟壑留下。
谁也没有笑他,因为大家嘴里的肉还没吃完。等他感慨完,擦擦脸,大家才腾出嘴来跟他笑着打招呼。
“张大人,这锅可没给你留,你等下一锅吧。”
张刍摆摆手,站起来道,“你们尽管吃!放开了吃,管饱!”说完头也不回的往村里跑去。
“哎呦,这老头,现在怎么这么大方了!”
“当然要大方,你看看这山崖,这黑石崖!”
大家不解的问那人,“黑石崖怎么了?”
“你们都傻了啊!这黑石是贝壳,那边是有一座山崖都是这黑石做的啊!”
大家吃惊的张着大嘴,惊呼道,“我的老天啊,这是发了啊!”
“所以说啊,张大人叫咱们放开了吃,咱们就多吃点。就咱们吃的这几颗,他现在根本不放在眼里呢。”大家笑着乐了,连日来挨饿的滋味,仿佛在看到那一座山崖的贝壳时便烟消云散。
刘娥继续将黑石子放入锅中,一边放一边说道,“这个黑色鹅卵石一样的贝壳叫做海虹,泉州一带叫壳菜,不过味道稍淡,熟了晒干就叫淡菜。咱们川蜀鲜少见到海物,所以你们不知道。这东西海边多着呢,还长得快,一茬接一茬的。”