人都很本分，特别热爱这里的工作，加班不用付薪水。屠宰场的工作，没多少人能热爱到加班不在意加班费的程度吧？
这些工人是您老人家‘精挑细选’的‘老实人’吧？不给他们加班费，他们也敢怒不敢言，或者连怒也不会，估计都被您老人家剥削习惯了，又害怕失去这份工作。
“我们这里归食品安全检验局（fsis）管，因为这里的屠宰场太小，所以他们没有人在这里常驻。不过每年埃格莱克城里fsis的人都会来这里几次，如果你想要做些其他业务，需要注意一下。”
嗯？保罗愣了一下。
特洛伊见保罗发愣，嘿嘿一笑，解释道“比如你找到门路，卖点内脏之类的给雄鹰帝国那边来的人，这些业务悄悄做，也可以不用走账面。”
保罗瞬间明白。
联邦人很少吃内脏，雄鹰帝国那边的人是吃的。这里是边境附近，两边的人你来我往，如果有门路，卖掉点内脏肯定没问题。
对fsis的人，人家就是个监督机构，做什么‘其他业务’需要注意他们？当然是人家不许做的，比如老特洛伊说的私自卖内脏——通常来说，这些机构不允许做的事情，都是比正经生意挣钱的。
而且私自卖不走账，意思就是不用缴税，简直就是一举两得。
保罗最后心里感慨原来你这个老家伙也不老实呀！
“这上面的几个名字和电话，是一些中介公司的联系人，你在缺少工人的时候可以联系他们，告诉他们你是我介绍的就可以。”
见到保罗理解，特洛伊心里赞叹了一下有钱人家的孩子就是反应快，又继续介绍起来。
“现在工作的固定工人很少，中介会介绍一些工资很低的临时工人给你，而且是不需要你给他们承担保险费用的工人。如果你觉得他们的工作不满意，扣一点薪水也没问题。”
“当然，你不需要也不会知道，这些工人可能来历不那么清楚。明白吗？这一切都是因为屠宰场的利润太低，所以有些时候，我们不得不尽量节省一点成本。”
随着他的解释，保罗努力克制自己的脸色，免得自己的表情太过精彩。心里已经开始觉得，自己午饭前还对这个老家伙心存怜悯，实在是有点多余。
看看他介绍的都是什么吧？
雇佣老实人加班不加薪，偷偷做不合法的生意，还偷税漏税……特别是最后这点，什么叫来历不那么清楚的工人？说白了不就是雇佣黑工呗！
黑工的来源比较复杂，一般有偷渡来的，签证过期不想走的，犯了罪不敢用自己身份证明的等等。
特洛伊指的是那些偷渡来的，这些人没有正规的身份证明，还要随时小心防备被移民局发现遣返。所以请他们干活，保险什么的根本不存在的，随便找个理由扣他们薪水，他们也不敢大肆声张。
简单说就是很没人权的一批人。
有些联邦人觉得这些人很可怜，在家乡朝不保夕、食不果腹，被逼之下才逃难一样的来到联邦；也有人觉得他们很可恨，因为他们抢夺了原本属于自己的工作机会，以及社会资源等。
但是不管这批人可怜也好，可恨也罢，却无疑是特洛伊这种黑心老板们最欢迎的人。
因为剥削他们，是最容易最轻松的。
就像特洛伊做的，固定工人勉强支撑屠宰场的运转。平时需要工人就找黑工，薪水低还可以随便扣，真出了工伤意外那些人只能自认倒霉，也不怕他们敢找什么机构投诉自己。
一投诉，首先就暴露他们是偷渡来的，移民局自己查也查不过来，就喜欢这种主动暴露的。
最惨的是这些黑工挣了点薪水，还要被黑中介剥削一道。
而雇佣他们的老板被查到，只需要一句我不知道就可以，我就是找中介介绍几个工人干活