持续不断的味觉变化!只突出內馅有违于我的美食追求,只有让內馅和乌贼本身两者之间交相辉映,才能让乌贼的美味得到最大程度的发挥!这才是我的!煨乌贼!!”
“嗯。平凡的菜品发挥出不平凡的能力。食材与食材之间的两相辉映,优秀,完美的诠释!”安妮点了点头说到。
“好吃~~这是我品尝过最好的煨乌贼!”夏鲁姆说到。
“优美深邃的味道,动人心弦的香味……的确把乌贼的美味全部激发出来了。”伊斯特华路推了推眼镜说到。
“好了!品尝下一道。”安妮带头把刀叉伸向了龙胆学姐的秘鲁菜品。
一口下肚,夏鲁姆和伊斯特华路直接钻到桌子底下去了。
“……”安妮呆呆地把叉子从嘴里拿了出来,忘了评价了。
“完了,我不看了……看样子又被石客君说对了。”悠姬捂住了脸,(\)
“哈啊……”安妮回过神来了,“如果说塔克米阿尔迪尼选手的菜品是利用极高的完成度将菜品从内到外的美味进行全面提升,那么这道菜品就是……让我们品尝到了一种更加优秀深奥的完美食感。”
“嗯!没错!”伊斯特华路从桌子底下爬了上来,推了推眼镜,“请多担待啊~~我失态了。”
夏鲁姆也爬了起来,“这学校的水准真不是一般的高啊。差点没顶住,不过我也回来了。”
“嗯。枪乌贼打成细腻的肉泥,加入蛋清、洋葱搅拌均匀,再用柠檬、蛋黄酱、酱油进行调味,最后用平底锅煎炸成口感蓬松柔软的枪乌贼汉堡肉。煎炸好的汉堡肉涂抹上秘鲁辣椒酱,再抹上一层金黄鲜嫩的土豆泥,最后再点缀上北海道引以为豪的特种墨鱼男爵墨鱼,它的甘甜让乌贼的鲜美更上了一层楼。”安妮解说到。
“而在汉堡肉的下一层本该配上的是金枪鱼一类的食材,而她似乎用上了一种非常少见的食材啊。”夏鲁姆说到。
“嘿嘿嘿……是巨骨舌鱼!”龙胆学姐大大咧咧地笑了,??。
“巨骨?舌鱼?什么东西啊?能吃吗?出现了啊!龙胆学姐的珍惜食材料理!”观众们都懵了。
“巨骨舌鱼……亦称海象鱼。体形巨大,长形,稍侧扁,成鱼体长可达26米,重可达100千克,原产于南美洲亚马逊河流域,是世界上最大的淡水鱼之一。鳞甲厚重结实,角度合适甚至可以防弹,解剖困难,一般的刀具根本无法用于对其解剖,最简单的方法是先用羊角锤敲击祛鳞再进行解剖。鱼肉细腻甘甜,只要处理得当,甚至可以制作刺身。”石客边做菜边介绍到。
“不要抢我台词啊!”龙胆学姐吼道,??◣д◢??
“你能说这么多?”石客扭过头说到,??。
“不能!但是就算不能,你也不能抢!!”龙胆学姐理直气壮,?◣д◢?。
“好嘞。我闭嘴。你的菜我不说了。”石客闭嘴了。
“细腻爽滑的白肉的确让菜品的水准更高了。这是拥有一流高级感的菜品!”夏鲁姆点了点头说到。
“嘿嘿……我在日本国内也认识能够养殖这种鱼的鱼贩子啊。而且啊,我也去亚马逊抓过几回啦。”龙胆学姐大大方方地说到,╮??。
“好厉害啊~~”幸平感叹到。
“没想到,巨骨舌鱼的柔软肉质居然能让菜品的食感提升到如此饱满,无懈可击的地步!”伊斯特华路激动地捶了一下桌子说到。
“我做好决定了。”夏鲁姆说到。
“我也一样。”伊斯特华路推了推眼镜说到。
“打分吧。”安妮说到。
按钮按下,零比三,龙胆学姐完胜。
“全场一致!第一场对决小林龙胆学姐获得胜利!!”川岛丽主持到。
“真的假的啊!十杰第二席果然是个恐怖的