展下去，怕是不出一月，食味居就要再次关门大吉咯！”孙大厨哈哈笑着，掂着自己刚领的银子，从后门消失在食味居。
他前脚走，后脚程娇娥一个人从楼上走下，她下来时，该走的已经部走光了。
她看了一眼愿意留下来的这些伙计，冲他们感激地深深鞠了一躬，道“我也没什么好答谢你们的，今儿大家的这份情，我算是记住了。往后康光茂就是咱们食味居唯一的掌厨。”
康光茂惶恐地站起来，有些不自信地问“我能成吗？”
“能成！”张掌柜一拍他的肩膀，“别看你年纪最小，可咱们心里都清楚，在他们中间，你的手艺是最好的，你掌厨一定成！”
“狗蛋的手艺我相信，可是咱们酒楼的生意……”刚刚去关门的伙计愁云惨淡地问，“要是不想个法子，让咱们的生意重新红火起来，恐怕真的要向孙师傅说的那样……”
后半截儿，他没敢再说下去。
“你们放下，生意上的事，我会想办法的。”程娇娥扬起笑，拍拍巴掌“都笑起来，别哭丧着个脸，跟遭了多大的难似的，做生意吗，都是有赚有赔，你们放心，该发的工钱，我一分都不会少你们的！”
“我们不是担心工钱，我们几个都是食味居的老伙计了，对这儿有感情，只是怕这儿真的被一品居挤下去。”
“不会的。”程娇娥笃定道，“不管他顾明贞使了什么法子，我都一定会想到办法治他。”
虽说程娇娥还算乐观，但连日的惨淡，已经让伙计们悲观了，唯一再次让他们燃起活力的，竟是程娇娥接下来的话
“现在生意惨淡，大家也都看到了，这样，大家这段时间都团结起来，想想法子怎么能让咱们的生意好上去，我向大家保证，只要生意一恢复，在座的诸位，所有人，月钱都往上翻一番！”
一听说涨月钱，大家顿时有活力了，纷纷把自己能够想到的点子，不管是能用的，还是不能用的，部挖出来。
程娇娥心挂着虞嬛汐，便委任张掌柜把这些点子一一记下来，给她过目，到时候她好挑选哪些能用、哪些不能。