不管彼此是否认识，凑齐一桌，就开一桌，吃完嘴巴一抹，走人。
伙计就会赶紧收拾桌面，重新摆盘，客人再凑齐一桌，又坐上去。多数都是街坊邻居。偶尔有过路客人看见，主家大气的，只要进来，也一概接待。小气的，会安排自家人，守在院子门口，非附近街坊邻居，不能进。
最后到晚间收台，酒楼按照酒桌数目，找主家结账。反正每一桌，价钱都一样。
这里就有几个潜规则，酒楼必选最近的，上菜换台方便。
熟人想坐在一起喝酒的，自己凑一起。不喝酒的，吃完赶紧走，给下一批客人，腾出位置。
男人席面摆在院子里。女眷席面，摆在厢房。
贾家这些年，也就最近几天过得扬眉吐气，发了一笔大财。若不是因为还在孝期，贾家都想张灯结彩。所以流水席，摆得大方。来者一概不拒。
院子里面几桌，厢房，教室，甚至伙计住处的厢房也腾出来摆上几桌。
内院摆有一席，菜品单独分成两份，一份贾夫人，贾小姐，如意三人享用。其余的就给贾家帮佣女眷享受。
周叔等男工自己在外院吃串串席，就是这桌坐坐，跟客人说几句话，那桌坐坐，互相打个招呼。总之代替主家，招呼一下客人。
贾家正厅还摆有一桌，规格比外面高，这是留给有身份的客人的。
今日最尊贵的客人，只有一位，南昌县知县魏大有的师爷，刘子琦。
曹捕头想喝酒，坐在外面和自己一帮子衙役兄弟们一起。
所以正厅席面，只有秦枫，刘子琦，贾颂三人。
面对满满一桌，刘子琦笑道“就我们三，是不是，太浪费了？”
贾颂今日开心，笑道“不会不会，我们吃不完，待会儿周叔他们晚上还要加餐，他们热一下，又是一桌。”
秦枫瞪一眼贾颂，转头道“今日刘兄是我这里，唯一的贵客。刘兄能来，就是当我真是兄弟，桌子上不摆满，又怎么显得出我的心诚？”
刘子琦举杯，招呼秦枫，贾颂，一起酌一口。缓缓道“秦兄弟的话，说得好听，但是我更欣赏贾颂的说法。我等三人确确实实，吃不完这一桌，剩下的，留给他人享用，才是物尽其用。凡事，发挥出最大好处，尽善尽美，才是完美，秦兄弟以为如何？”
秦枫微笑道“刘兄所言极是，来，尝尝这块鹿脯。”伸手取过公筷，捻起一块鹿脯放进刘子琦碗里。
刘子琦也取过公筷，捻起鱼头，放进秦枫碗里，笑道“今日该你占这鳌头！”秦枫谢过。
刘子琦再从鱼肚腹处，捻一块鱼肉，准备放贾颂碗里，口里道“贾颂，你先生占鳌头，你我分享这肚腹。”
贾颂慌忙站起来，推辞道“刘先生你请，我自己来，我自己来。”赶紧取了公筷，也伸向那盘鱼。刘子琦笑笑，也不多说，把鱼肉放进自己碗里，放下公筷。取了自己的筷子，细品慢咽。
秦枫盯着碗里的鱼头，左看看，右看看，这又不是鲢鱼头，有什么吃头？
筷子在鱼头上拨弄几下，秦枫终于忍不住开口道“刘兄，我与士林书院学子打赌之事，想必刘兄也知道了？”
刘子琦放下筷子，取了帕擦擦嘴。看着秦枫道“陆家小姐文曼，已将你字典之事，告诉了陆山长。陆山长现在只后悔一件事，就是没请你进士林书院。”
秦枫笑笑没说话。
刘子琦又道“你的拼音法，如神来之笔，解决了如何学习文字。整个大华百姓，都会因此受益。这件事，在文坛士林，意义非凡，堪称无双壮举！你一定能因此流芳百世！不过，你的字典想法，还能不能更完美一些？”
“比如？”秦枫笑问。
“拼音为你所创，你的首功，无人能夺。若是将字汇成典一事，交由士林书院去做，字典