下面用来养猪,这么一想就很容易理解为什么有身份的人不吃猪肉的原因。
至于历史上樊哙生啃猪腿,那纯粹是为了震慑敌人用的,毕竟谁也不愿意与疯子为敌。
当然,白小幽选的猪肉也是精挑细选的,太脏他也受不了。
不过这年头猪肉也真是便宜,而且头蹄下水这类东西直接白送,就算是羊杂也几乎不要钱,白小幽这两天钻研的就是这个。
“吃吃吃!别客气!”
白小幽招呼众人赶紧动手,原本四皇子府的这帮人自然没有拘束的想法,这两天他们早就没有了心理障碍,尤其是木兰在知道吃猪蹄皮肤会更光滑,就更积极了。
苏青莲不敢动筷子,不过小铃铛却有些忍不住,夹起一筷子就放在嘴里,咀嚼了两下之后差一点都哭了。
小铃铛这些年跟着苏青莲也吃不过不少好东西,但她从来都没有吃过像这猪蹄一般的美味,香滑,软糯,鲜甜,厚重,各种滋味在嘴里缠绕,最主要的是香,这种味道与羊肉完全不同。
羊肉的味道会鲜一些,但多少有一点膻味,没有胡椒很难压得住,可猪蹄的香味更为纯粹,尤其是口感,完全是两种不同的体验。
“太好吃了!小姐!你快尝尝!”
小铃铛赶紧给苏青莲夹了一块,自己又在锅里夹了一块,接着满足的啃起来。
王廷朗本来还想端端架子,只是看着这帮人没有一个说话的,也疑惑的夹起一块,放进嘴里。
毕竟上了岁数,王廷朗已经很长时间没有吃肉,主要还是牙口不如以前,啃肉也困难一些。
可这猪蹄刚刚进入嘴里,就好像要融化了一般,一点不费力的就咬断,而且滋味十分独特,完全没有预想当中的腥臭味道,顿时让王廷朗眼前一亮。
顾不上许多,一群人开始争抢锅里的猪蹄,连刚才一直矜持的苏青莲也频频举筷,吃的不亦乐乎。
今天的猪蹄本来没做多少,在加上几个人,根本就不够分的,尤其是第一次吃的王廷朗和苏青莲,将猪蹄吃完还要用饼子将汤蘸干净了才罢休。