凌雨小大人似的也跟着姐姐摆了摆头,看来娘亲还是知道自己做饭不好吃,她可是被茶毒够了,自从阿姐那次晕倒后,做饭越来越好吃,她再也不想吃娘亲做的饭了。
当然如果只娘亲在家里,那她还是要吃的。
季岚看着俩闺女那一脸嫌弃的表情,不禁反思自己难道做饭真的太难吃了?
她有些不自在,“那娘去给你们拿芙蓉糕来垫垫肚子。”
凌艺轻笑,经过这么一打岔,她也开心了很多。
她唤来凌雨,凌雨眼巴巴的过来,看着就像一只粘人的小猫。
“快尝尝。”
凌雨用筷子夹起油渣子,凌艺也尝了尝,外边炸的又香又脆,油渣子里边确是酥软的口感。凌雨腮帮子鼓鼓囊囊,像极了仓鼠,看得凌艺不禁捏了她脸。
趁凌雨还在吃油渣子,她赶紧装作没事人一样拿了个陶罐,开始往里面装猪油。
季岚这时拿来了糕点,凌雨和凌艺一个一块。
“娘,去外面帮我拔一把小葱。”
“好嘞,”季岚应下。
凌艺把油渣子装到盘子里,拿开面团上盖着的布,因为没有发酵粉的原因,面团只变大了一点。
凌艺也没有洗锅,在锅里加入了刚买回来的大米,她光是看着就知道有多香了,又把切成小方块的红薯放入大米里,只放了一点点糖,红薯本身就自带甜味。
她打算做一个红薯甜粥。
这时季岚掐好小葱进来,凌艺把它切得细细碎碎的放入油渣子里面,加少于盐,和匀,发酵好的面团取一小坨,放入手里压扁,一张薄薄的包子皮,放上油渣子馅料儿,拇指按压在馅料正中,捏出褶子,重复一圈后包子便也包好了。
季岚狐疑“闺女,你这油渣子包子包出来好吃吗?”
“当然好吃!这可是白胡子爷爷传授我的秘诀!”凌艺很是自信,出自她手里的吃食就没有不好吃的。
季岚也来帮忙,学着凌艺包包子的样子包好。
凌艺拿出木质蒸笼,木蒸笼下方钉着三脚架,所以她直接杵到了正煮着粥的锅里。
凌艺又在院子里拔了一颗白菜,她打算做醋溜白菜,她可是超级喜欢吃。
红薯甜粥熬好,凌艺舀到陶罐里放凉,包子也散发出阵阵香味,光是闻闻就觉得一定好吃。
红薯甜粥起锅后,凌艺开始做醋熘白菜。
白菜斜刀切成薄片,锅里放入油,加入干辣椒和葱爆香,下入白菜翻炒熟透,再加入调制好的酱汁。
这样一大盘香喷喷的醋熘白菜也就做好了。
“开饭啦,开饭啦!”凌雨屁颠颠的端着醋溜白菜摆到堂屋的桌子上。
凌艺则是端的甜粥,季岚端着她做的油渣子包子。
“不等你爹和大哥了,厨房了给留了饭菜,吃饭吃饭。”
季岚端着甜粥喝了口,“好喝,”在咬一口包子,一口咬下,油渣子混着小葱的清香味,就这么窜入胸膛,再吃上一口酸辣可口的醋溜白菜,太好吃了!季岚惊叹。
而凌雨已经顾不上说话,一大口包子,喝一口甜粥,再来一筷子醋熘白菜,不禁发出了舒服的喟叹声。
凌艺快速的喝着粥,虽然速度很快,但却一点也看不出她吃得狼狈。
凌艺喝完粥,慢条斯理的放下碗问道“怎么样,我的厨艺不错吧?”
这白胡子这么厉害,含糊说道,“闺女,你这厨艺岂止是不错!太好了!可否让那个白胡子爷爷也教教我?”
凌艺心想那只是为了应付你编出来的,哪里来的白胡子老头。
“阿娘,那可是神仙爷爷,岂敢吩咐他!大概是看我合眼缘才教的罢?”
凌艺挤眉弄眼。
季岚一听,不合眼缘也罢,自个本不是做饭的那个料。