了9月份可就吃不到了。”
成政昌是开餐厅的,自然也好吃,一听这话,立马两眼冒光,“真的?那我可得多吃点~”
“哈~管够管够,我可是特意让人空运了10条新鲜的鳗鱼过来,又从日料店请来了大师傅现场烹饪,你们今天可有口福了。”杨森难掩得意的说道。
现在能让他露出这表情的,估计也只有这种难弄的食材了。
杨橙的脑海中不由浮现出一个画面,那是前身在读书的时候,每次放假都会带着林茜去洛杉矶的各家日料店改善伙食,而每次去必点的一道菜就是鳗鱼饭。
那一碗软糯鲜香,饱含油脂的鳗鱼饭浮现在脑海中,光是这么想一下,身体便会出现一系列反应,比如咽口水。
不过杨橙知道,吃了这么多年的鳗鱼饭,没有一家可以称得上正宗,毕竟,鳗鱼饭在rb,无论在鳗鱼的新鲜程度上,还是技艺水平上,要求都是极为严格的。
就食材来说,一碗真正的鳗鱼饭所用到的一定是rb的河鳗。
但是由于高昂的成本,越来越多的店家都会选择海鳗来替代,尤其是距离rb遥远的洛杉矶,然而,无论是品质还是口感,海鳗都比不上河鳗,河鳗吃起来口感好刺又少,又没有海腥味,用来做蒲烧鳗最合适不过。