淡季小说

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第413章 卖卤肉(1 / 2)

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四季饭店的人,完全看不上好味来。

嫣然不知,四季饭店的火爆,大部分靠五折撑起。

东方不亮西方亮,乔玉溪的精力用在分店。暂时无动作,就是打算等打折风波过去再说。

“阿奶,明天我们开始卖卤肉。”

“你打算卤多少斤?”

肉不便宜,像水煮肉片,一份就上头铺点肉片。

肉片切得薄,看着满满一层都肉,其实也不到二、三两。

这卤肉可是实打实的都是肉。

“明天先做五十斤好了。”

有了分店这个大杀器,乔玉溪不怕肉卖不出去。

五十斤,听着多,委实没有多少。

炖肉的桶,一半都没有填满。

来好味来吃饭的人,乔玉溪用小碟子送上一碟,也就三、四片。

这点量,塞牙缝都不够。才刚吃出味道来,勾出了瘾,就没了,故意馋人是不是。

“加一份卤肉。”

“加半份卤肉。”

“我这来一份。”

“我要打包带走一份。”

“.”

一份一斤,五十斤卤肉压根就不够分。

卤肉不像饭菜一样,现煮就能现吃。

不经过几个小时的卤煮,它没有那个味。

哪怕乔玉溪加量,它也供不应求。

学校附近好些老居民,都来切个一斤半斤,给家里面加个菜。

贵是贵了点,但贵有贵的道理,它巨好吃。

东西抢着吃才香,总是吃不饱,便总是惦记它,心心念念来好味来吃上一顿。

靠着卤肉,好味来的生意又风生水起,红火了起来。

衬托的四季饭店清淡,一个又一个食客,打四季饭店门前走过,去好味来吃饭,没有比这更刺激人的。

“卤肉,究竟是什么鬼?怎么那么多人,跑后面去吃饭。你们干什么吃的,高薪聘请你们。满菜单的菜,竟然比不过一个卤肉。”

叶仔双手叉腰,戴着金戒指的手,指了指几个厨师。

“想办法,你们想一想办法,做出一道好吃的菜,将那个卤肉给比下去。”

比是比不下去了。

好味来风头正盛,卤肉人人追逐。四季饭店就算研发新菜,一时半会也救不了场子。

过了五折天,生意一天比一天清淡。

主要谁也不是傻子,四季饭店好吃是好吃,但耐不住贵啊。

点几个菜,就要好几块钱。

华中大学附近消费的都是学生,经不起这样花费。

去好味来吃饭,只要一块钱就成,而且人还送小菜。虽然也有点贵,但接受范围内。

嘴馋了,和人凑一起,点半份卤肉。

毕竟来吃饭的人多,大家拼桌了,还可以一起拼个卤肉。

你一片,我一片,分的清清楚楚,谁也不占谁便宜。吃不完,还油纸打包带走,一点都不浪费。

看着收益每天往上涨,乔玉溪那是春风佛面。

四季饭店就是风大屋破下连夜雨,叶仔面色阴沉得厉害。

现在别说把好味来搞到关闭,四季饭店它天天亏本,一大堆员工天天闲着没事干,站门口看顾客去好味来吃饭。

“你们谁会做卤肉?”

赵大厨发愁,卤味都会做,好不好吃就是另一回事了。

老手艺胜在独家秘制卤料,这非一朝一夕之功。哪个不是几年几十年,不断改动配方摸索出来的。

没有方子,他又不是厨神,就能立马给你变出人人欢迎的卤肉来。

不过好味来的卤肉,赵大厨自己尝过,挑剔如他,都觉得好吃。

吃肉就是吃肉香味,卤肉还没有吃进嘴,就能够闻到卤肉香。吃上一片,味

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