脆,焖炉烤鸭肉嫩,各有各的千秋,但不管是哪个派系的烤鸭,最正宗的老北京吃法都讲究烤鸭一百零八片,片片带皮,蘸上浓香的甜面酱,夹上两根儿小葱丝,用白嫩的烤鸭饼一卷。薄饼的面香、甜面酱的酱香、烤鸭的肉香、葱丝的清香混合在一起,层次分明,外焦里嫩,肉感层层叠叠,堪称人间美味儿。
隋国公喜食的鸭馔,听杨瓒的描述,可不就是这日后著名的北京烤鸭么?
杨瓒没有注意杨兼的表情,还在说“倘或大兄想要讨得阿爷欢心,不如从今儿个起,便满京兆的去寻习得这门鸭馔手艺的膳夫,倘或侥幸能叫大兄寻到,那亦……”
他的话还未说完,杨兼已笑眯眯的说“何必费那工夫去寻膳夫,不过是一道鸭馔,为兄也能做得。”
杨瓒讷讷的看着杨兼,瞬间便想到那酥脆焦黄,满口香气的干脆面,震惊的说“大兄还会理鸭馔?”
杨兼说“可以一试。”
他说着,不理会杨瓒的震惊,转头对乖巧的小包子说“我儿喜不喜欢食鸭肉?”
小包子杨广眼眸微微一动,自己初来国公府,还需要讨好父亲,稳住根基才是。于是立刻仰起小脸蛋儿,一张稚气的小脸儿挂着甜甜的笑容,揪着杨兼的衣袍,声音软糯糯的说“父父喜食甚么,窝就喜食甚么!”
杨兼忍不住轻轻捏了捏小包子的脸蛋儿,心想……儿子真甜,绝不可能是白眼狼。
作者有话要说小剧场
今日给大家介绍一款居家旅行必备产品——小甜包杨广~
杨·假甜·广:我听话、懂事、能干又可爱。最重要的是不含真糖,甜而不腻,纯代糖不发胖!
杨·父父·兼:心动
杨·假甜·广:心动不如行动,快把我带回家~
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