这个炎华制造厂是一个庞大的企业,容纳了几万名员工,仅餐饮部分便拥有七八个食堂以及上百厨师负责,若是包括助手及临时雇员的话人数更是达至近六百人。
第八食堂主要为管理层、宣发部门及一部分工作区域员工提供餐饮服务。
当初初进这个食堂时,何雨柱凭借自身的烹饪技巧逐渐稳固了他的位置;
历经了几年时间的沉淀积累,终于当上了第八食堂的主要负责人——主管领导一职。其下更拥有约80余名员工!
在青少年时期里那数载,何雨柱承受了许多艰难,跟随何大清到多处着名酒楼学艺。
### 有些遗憾的是,后来何大清与一名寡妇私奔了,撇下了何雨柱和他的妹妹何雨水。尽管心中不忍,何大清还是将家族流传的烹饪秘笈悉数传授给儿子!
何雨柱承袭了父亲何大清精湛的烹饪技艺,加上自己灵活聪颖,很快就超越了他的父亲。
不过何雨柱性格火爆、学历不高,而且出身平凡,并没有足够的社会资源支撑他走上更高的职位,如成为食堂主任之类。但他对此倒是心满意足,因为他目前的岗位每个月可以赚取48.5元薪资,和很多全日制学生的待遇相近!
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对于那些拥有正式工作、月薪高达55元的大学毕业生,何雨柱有时也会流露出嫉妒之意。不幸的是他自己小时候仅读了有限的书,认得的字并不算多。
当他父亲何大清与那位寡妇私奔生活去了之后,他就去了轧钢厂继承父亲的职业,承担起照顾妹妹和自己的生活。
有时候,何雨柱不禁叹息:要是能够文质彬彬,再加上这张帅脸,岂不是比“三大爷”(注:“三大爷”在此处代指某个或某些长辈人物)更出众?如果当时他有更深的文化修养的话,可能前几天就不至于在见家长棒梗时老师与冉老师无话可谈了。
思考着这些问题,他的内心略显沉重,随后便揭开杯盖喝了几口凉茶来缓解心情。
今儿对他而言是个平常的日子,主要工作就是监督徒弟马华处理好鸡毛的活,让他一定要拔干净。
今天的特别之处在于,因为要为领导做饭,因此这次何雨柱必须要亲自掌勺烹调菜肴。
而当他完成了这些任务后,也能将剩下的美食打包带走品尝——这就是他的理解,算是自己定下的厨房不成文规矩。
毕竟这也源自跟随父亲时养成的一种习惯——替人家办宴会,总能把剩余美食带回去!
所以在这个时期,作为厨艺工作者就是有这样的好处:从来不会饥饿难耐!
等到马华将所需原料全部备齐就绪,何雨柱便要大展身手。
“师父,都准备妥了,锅洗过了,炉子也是热腾腾呢~”
何雨柱点了点头站了起来放下手边杯子,向炉灶走去并指挥:“马华,再把那个炖锅预备一下,接下来我要教你怎样烹饪一道鸡肉炖菇。”
马华立刻感激答:“是!师父,请等一会儿。”
对于这位徒弟何雨柱很是欣慰;手脚利落且十分服从指令,对他无比忠实。等马华将炖锅准备好洗净后,何雨柱先将鸡放入砂锅,移到另一个炉上开炖。
然后他预备着手炒制其他菜肴;正当他打算点燃灶台上的炉火之际,面对那片火红,忽然陷入了沉思…
感觉不太对的何雨柱赶忙摆摆脑袋,集中精神。迅速置炒锅于火源之上,按照往常步骤炒油爆菜。
在何雨柱一盘盘的美味菜肴中诞生后,前来帮忙的厨房杂工刘岚便忙着端盘,履行服务员的送菜职责。
当何雨柱炒了几道菜稍微歇息时,瞥见棒梗正潜进来顺酱油,他只是瞄了几眼,无暇理会。
等棒梗拿完酱