一下，然后招呼大家趁热吃。
铁锅炖算是东北菜里的一道经典硬菜，基本上各种肉食都能炖，不管是鱼是鸡还是鹅，用油和酱一炒，下了干豆角、土豆、冻豆腐、粉条等配菜就可以炖了，锅边贴一圈粗粮饼子，炖好之后掀开盖子撒一把葱花香菜就可以开吃了，主打一个豪放和实在。李昊认为这道菜最能代表东北，像极了东北人的实在。
怕几人不够吃，铁锅里还用篦子热了一些二合面馒头，从来没有见过这种吃法的几个知青目瞪口呆。
遇到美食还客气的都是傻瓜，今天支书媳妇可是把平时不舍得吃的大鱼和鸡都炖进去，李昊一人给发了一个二合面馒头，自己狡猾的拿了个玉米饼子，然后率先夹了一大块鱼和着焦香的饼子吃了起来。
刚刚喝了碗汤让身子暖和起来，却根本不抗饿，反而让人胃口大开。这会大口大口吃着肉，才让胃里那种空荡荡的感觉好了一些。几个知青被美味勾引的神魂颠倒，刚来时的那点矜持早就抛到了九霄云外，一手抓着饼子，一手拿着筷子不停的夹肉吃，香味弥漫在屋子里，让人沉醉其中不可自拔。
支书的三岁的小儿子彭红旗这会儿还没睡着，吵着要起床吃肉，他九岁的哥哥彭建国抱着他哄也哄不住。他妈妈淑珍一瞪眼，孩子立刻就钻到被窝里不吭气了。
李昊拿过一个碗，盛了一些好啃的鸡腿肉，然后让坐在炕沿的李正明去给孩子送过去。几个知青这才发现除了他们几个和李昊在大口大口的吃肉，其他人都是浅尝辄止，顿时不好意思了，纷纷停下了筷子，只是慢条斯理的啃着手里的馒头。
李昊给支书一使眼色，支书会意，立刻转身就拿着扫炕的笤帚疙瘩，装作要去教训教训另外一个炕上啃着香喷喷的鸡腿肉，还不知道发生了什么的儿子。