李芸一脸狐疑地揉了揉双眼,难以置信地看着眼前这个乖巧地坐在方氏身旁、满脸讨好地说着甜言蜜语的少年,心中不禁泛起嘀咕:这还是那个调皮捣蛋的徐尧吗?那小子不是向来桀骜不驯吗?此刻竟如此亲昵地称呼着“方姨”,脸上洋溢着灿烂的笑容,活脱脱像个小太阳似的。
李芸心中暗自纳闷,莫非自己和徐慧一直以来对这小子的了解太过片面?她甚至开始怀疑是不是自己和徐慧对他的说教方法有误。
徐尧似乎并未察觉到李芸的疑惑,仍自顾自地与方氏交谈着:“方姨,您家做的烧鸡实在是太美味了!我一口气吃了整整一只,却依然觉得意犹未尽呢!”
方氏闻言,笑得合不拢嘴,连忙回应道:“哎呀呀,喜欢就好!等会儿姨再做几只,明天拿去卖。到时候给你装上两只,带回去慢慢品尝!”
听到这话,徐尧脸上的笑容愈发灿烂,眼中闪烁着感激之情,紧紧拉住方氏的衣袖,撒娇般地说道:“方姨,您对我真好!”
方氏被他的举动逗得开怀大笑,心里乐开了花。或许是因为近来孩子们都不在身边,徐尧的这番亲昵举动,让方氏感到格外温馨。
然而,李芸对这一切感到十分诧异,但又懒得去细究其中缘由。毕竟,她对徐尧并没有什么好感。在她看来,这小子就是个令人头疼的问题少年。如今他突然性情大变,虽然让人有些惊讶,但李芸并不想过多干涉他的行为。反正只要他不再惹事生非,李芸也就懒得跟他计较。
“娘,我等会儿就开始做菜了。不过他在咱家,一会儿秀秀和莹莹过来吃饭怕是不太合适,做好了,给姑姑她们端过去吧!”李芸考虑到徐尧毕竟是个外男,而秀秀和莹莹又都还未成亲,与外男同桌吃饭总归是不合适的,于是向方氏提议。
方氏听后,觉得女儿说得有道理,便点头答应下来:“行,一会儿我给你姑她们端过去!”
李芸转头看向徐尧,目光中带着几分警告:“你老实点,一会儿吃了饭就把你送回你姐家,别给我耍花样啊!”说完,还用眼神狠狠地威胁了一下徐尧,心中暗自盘算着,一定要赶紧吃完饭,好把这个麻烦精送走。
然而,徐尧却完全不理会李芸的威胁,反而委屈地对方氏说道:“方姨,你看芸姐姐,她欺负我!”
方氏见此情景,有些疑惑地问李芸:“芸娘,这阿尧这么乖,你怎么好像很不喜欢他一样!”
李芸心里有些纠结,不知道如何开口向方氏解释,于是她决定先转身到后院准备饭菜。她动作熟练地将切好的蔬菜放入开水锅中烫熟,然后用筷子将它们捞出来,整齐地铺放在几个盘子底部。接着,她把锅里的水倒掉,重新起锅烧油。待油温升高后,她迅速将切好的花椒、辣椒、葱姜蒜倒入热油锅中,不断翻炒着。随着香气逐渐散发出来,李芸知道香料已经煸炒出味了,然后李芸把鱼骨头放进去煎到两面金黄。接着,她加入适量的清水,并调入酱油、盐等调味料。等到水烧开后,她先把鱼骨捞出也放进盘子里,又将事先腌制好的鱼片轻轻放入锅中,等待三四十秒后,鱼片熟透便捞出来放置在盘子里。紧接着,她又将肉片放入锅中煮熟并捞出,同样摆放在盘子里。最后,她将煮鱼的汤汁舀出来,均匀地淋在鱼片和肉片上。
然而,这道美食还缺少最后的灵魂步骤——油泼。李芸拿起另一个小铁锅,加热至高温,倒入适量的食用油。然后,她在每个菜盆里撒上一些花椒、辣椒和白芝麻。考虑到方氏等人可能接受不了太辣的口味,李芸特意为他们准备的那份少放了些辣椒。突然,伴随一阵“刺啦”声响起,热油与调料相互碰撞,散发出诱人的香味。这一刻,这道美味佳肴终于完成了。
李芸蹲下身子,伸出右手在碗上方轻轻扇动了几下,顿时一股浓郁的香气扑鼻而来