很容易吸引人，最主要的原因就是颜色方面，卤制的鸡爪颜色更深，一看就是做熟，但凉拌鸡爪颜色发白，看起来就没有什么食欲，很难让人产生购买欲。
即便在自己原来的那个世界，鸡爪也是在2019年后才开始大火，在2019年之前，鸡爪虽然也有很多人吃，但并不火。
“听你这么一说，也倒是给我提了个醒，不行的话我们就卖辣卤鸡爪也是可以的。”
“辣卤？那是什么”这句话一下就引起的众人的注意。
“你们不用这么看我，现在食材不足，你们再怎么看也解决不了眼下的问题，还是老老实实的去将辣炒鸡架做的熟练一些，两种都要做到位，尤其是对分量的把控，一定要尽快熟悉。”
“现在天气也越来越冷，距离我们开冬天夜市的时间也快到了。”
钱汪东明显感觉到这个世界的黑龙江比原本那个世界的黑龙江天气冷得更快。
明明还没到10月份，现在夜晚的气温有的时候都能突破个位数。
“现在天气也开始转冷了，明天要兄弟们去买点煤，这样的话冬天会过得舒服一些，提前买的话价格也会相对低一些，周围我看还有一些废弃的房子，那些地方的废旧木材也能拿来用一下。”
“小东，这点你放心，卖煤的人我已经联系好，等他的煤到了，我就派小弟过去拉煤。”
“不过煤的价格并不便宜，要是白天也烧煤的话，价格实在是有点太高了，还是按照你的方法到附近废弃的房子里面找寻一些木材用来在白天代替煤炭。”
唐子豪之所以认同钱汪东的想法，就是不想把钱都花在煤炭上，属实没有必要，周围那些坍塌废弃的房子随处可见，能用来当木材的东西有很多。
倒塌的房梁，破旧的桌椅，损坏的门窗，这些都可以用来当木材烧。
加上附近早就有人这么干，自己也这么干，自然不会有什么心理负担。
“尽可能晚上去拿，不要太过于明目张胆。”
“放心，兄弟们都知道该怎么做。”
就在钱汪东和唐子豪闲聊时，小弟们炒出来的第一锅辣炒鸡架也端了上来。
回到1980从鸡架开始三月天