淡季小说

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第59章 石榴酒(2 / 3)

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正说着呢,朵也来找桑串门解闷来了。闻到粥的香甜味走不动道了,桑宠溺的笑了笑。给她舀了一碗。

幸亏自己煮的多……要不然怎么经得起消耗……

云道了谢走后。

桑恬又给朵画了几个好看的衣服造型图案,其中还包括雄性的。朵安静的坐着做兽皮衣。

桑恬则要开始忙活了……

……

蔗糖有了,现在就可以酿果子酒了。

桑恬坐下将晶莹剔透的石榴果肉一颗颗剥下来放进竹篮子。

将石榴果肉清洗干净后,把它们倒进热水煮沸消毒并且晾干的大竹筒里。

倒一层石榴,就放一层蔗糖。如此反复,最多只能装到竹筒三分之二处。因为还要留石榴酒发酵的过程。

竹筒容量不是特别大,桑恬酿了二十来筒。密封好等待即可。

前三天每天都要打开透气,还要按压一下,让上面的石榴翻到底下,下面的石榴上来。这样可以有效避免发霉变质。

等二十天一过就倒出来在纱布上过滤,石榴籽也不用挤压水分,不然口感会差很多。

随后把过滤好的石榴酒装进容器里密封保存就可以了。

……

其实在没有白酒的情况下,葡萄才是最好的酿制果酒的材料。葡萄表皮的一层白膜会使葡萄自然发酵。

但目前没有那个条件,只能死马当活马医。没有白酒的石榴酒变质的可能性会变大,而且酒味也不会特别大。

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桑恬只能祈祷别翻车,酒味不浓就不浓呗,有的喝都不错了!只求别变质!

……

朵给桑恬也做了一套衣服。

一件兔毛修身纯欲紧身上衣,一件鹿皮V领开衫,一件包臀鱼尾裙……

纯欲天花板,桑恬非常喜欢。

两人坐着逗了会儿平安和喜乐。

桑恬提议等会让勇和沧也过来吃饭。

朵去叫勇和沧来,桑恬也麻利的开始在山洞门口做饭。

桑恬打算做道干煸兔肉,红烧肘子,再烧道菌丝汤。

首先将兔肉切成小丁,?用盐、花椒粉、生姜、洋葱腌制。

油热倒入兔肉翻炒至变色焦黄,?捞出备用。

接着放入干辣椒、?花椒、?洋葱姜蒜炒香,“呲啦”一声,香味激荡弥漫。

“哎呀桑,老远就闻见香味了!你这手艺真牛了。”

勇大大咧咧的声音传来……

沧在勇旁边,看起来还是有些乏力不在状态。

沧却坚持要给桑恬帮忙洗菜切菜……

桑恬把兔肉倒进去一起翻炒,?最后加入适量盐、一点点蔗糖调味即可出锅。

接下来可是重头戏:!

红烧猪肘子!

沧已经把猪肘子清洗干净,?去除了表面的毛和杂质。?

桑恬将一只将猪肘子切成块状,?一只就保持完整的样子,焯水后捞出备用。?

锅中油热,?放入洋葱、姜、蒜爆香,?再加入适量的蔗糖翻炒至融化。?

锅中倒入适量的清水,放入捞出备用的肘子。再放入桑恬配好的大料纱包大火炖煮一小时。

趁着炖肘子的时间,桑恬把菌子汤烧上了……

一小时后,此时的肘子色泽红润,油亮晶莹、软糯烂糊……

最后收汁,?撒上蒜苗段即可出锅。

……

朵率先真挚的说:“哇!桑,你怎么这么会做?这都要把我香迷糊了!”

勇没心没肺的附和道:“桑做的菜,我两眼一闭就是干饭!”

沧喉结滚动,低沉的声

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