淡季小说

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第188章 板栗山药桂花羹(1 / 2)

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现在啊,除了焦糖奶茶。

桑恬还可以做成其他有小料的奶茶。

就比如芋泥奶茶,和山药奶茶。

首先便做芋泥奶茶吧。

去了皮的香芋,早就被兰她们,切成小块,放入蒸锅中蒸熟了。

现在,她们按照桑恬的指示正在将香芋块儿全碾压成绵密丝滑的泥。

碾压过程里还有浇上牛奶,这样能让香芋泥更丝滑。

锅里,混合着茶叶与蔗糖的牛奶已经翻滚不已了。

将每一个碗底舀上一大勺儿的芋泥,然后将热气腾腾的奶茶倒入其中。

一份简单的芋泥奶茶也就完成了。

不愧是用香芋做奶茶,扑鼻而来的是浓郁的芋头香气。香气清新自然,带着淡淡的甜味,让人闻之心旷神怡。

桑恬用大勺子舀了一下,当然也舀到了碗底的芋泥。

一口喂到嘴里,口感细腻柔滑,入口即化。质地非常柔软丝滑,轻轻一抿,就在口中散开。十分丝滑。

奶茶的口感醇厚顺滑,与芋泥的细腻口感相得益彰。

人间美味啊!

其他族人也各自舀了一碗尝着。

兰喝了一口,眉眼都突然高亮了起来。

感慨道:“浓郁而香甜。带有香芋一种淡淡的甜味和香气,和牛奶的醇香,让人回味无穷啊”

雨也道:“奶味的醇厚和芋头味的香甜相互映衬,真是香甜极了!”

而已经显怀的云,早就顾不上去评价它了。

只快速品尝着这一美味。

是啊,谁能拒绝味道浓郁香甜,口感细腻柔滑的芋泥奶茶呢?

不过啊,一种还是太单调了。所有还有个山药奶茶啊!

与香芋奶茶做法一模一样。

山药奶茶口感醇厚,营养丰富,在这严寒的冬日,是极养人的。

山药块儿啊,早就同香芋块一起蒸好了。

现在只需要加入适量的牛奶,搅拌成山药泥即可,最后再浇上煮好的奶茶。

也就大功告成了。

山药奶茶要比香芋奶茶味道淡些,但更独具一番风味儿。淡淡的味道,很是宜人。根本不会腻。

更何况,山药泥绵密,丝滑,再加上浓郁的奶香,简直绝了。

大家尝了些后。统统给石山上的族人送了去。

焦糖奶茶分那么多人,大家估计一人也就一碗再没了。

这两样送上去刚刚好,大家喝个畅快。

……

不过,这还不够。

怎能只有奶茶没有甜品呢?

细细想来,桑恬倒是很少做舔品。

今日便给大家过个瘾!

那便做个板栗山药桂花羹吧。

板栗山药桂花羹口感香甜,营养丰富。这道甜品不仅美味可口,还具有健脾益胃、补肾强筋、润肺止咳。

吃着可养身体了。

将板栗洗净,用刀在板栗壳上切一个小口,放入蒸锅中蒸 15-20 分钟,取出后剥去外壳和内皮,备用。

那会儿的山药还有一部分,便不用蒸了。

将桂花洗净,备用。

将蒸好的板栗和山药块儿再倒入水里煮软烂。

将煮好的板栗山药羹加入 蔗糖,搅拌均匀,继续煮 5-10 分钟,直到冰糖完全融化。最后加入 5g 桂花,搅拌均匀,即可关火。

板栗山药桂花羹便煮好了。

舀到碗中,即可享用。

香味老远就能闻到。

它将板栗、山药和桂花巧妙地结合在一起,营造出了一种独特的风味。将板栗的甜味充分释放出来,

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