淡季小说

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第194章 熏腊肉(2 / 2)

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桑恬不禁咽了口水。
“给,快尝尝桑!”
桑恬接过雨手中的腊肠片,喂进嘴里。一股浓郁的鲜香味儿在味蕾上绽放。
弹牙的肠衣,紧致的肉质,一口爆汁……香迷糊了!
不错不错,太成功了。
……
随后,桑恬又去看了看地窖儿那的情况。
里头的置物架族人已经做好了。并且安置好了。
兰正指挥族人分类摆放食物呢。
什么萝卜、南瓜、山药、香芋、玉米之类的。
一切都在有条不紊的进行中。
……
熏制腊肉这边。
因为最开始桑恬放的木柴少了,调整了熏制时间。
五小时后
腊肉正式出炉!
这期间族人时不时打开窑门检查,防止腊肉被烤焦。
所以啊,出炉的这些,都是完好无损,色泽金黄油亮。
腊肉表面呈现出金黄色,并且有浓郁的烟熏味。
族人将熏烤好的腊肉取出,放在通风良好的地方晾凉。
熏烤好的腊肉必须要放在通风良好的地方晾凉,以免腊肉变质。
彻底晾凉后,送到雨哪里去让她称重发放。
族人可以将它挂在屋外。
也可以装进坛子里放在屋外。
挂在屋外可能会沾上尘土什么的,但无妨,反正做前都要清洗一遍。
外面温度低,这就等于在冷冻保存了。
……
做完这些后,桑恬的雪季生活,才是正式开始了!
别提多高兴了。
桑恬回去直接煮了一锅芋泥奶茶,炸了个脆皮猪肘,还有毛血旺。
框框就是炫。
好好犒劳犒劳自己。
……

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